นักวิจัยของศูนย์ความเป็นเลิศฯ คิดค้นสูตรการทำซาลาเปาโดยใช้เมล็ดข้าวกล้องงอกที่มีไฟเบอร์สูง ได้เป็นซาลาเปาพรีไบโอติกซึ่งเป็นเมนูอาหารสุขภาพที่มีส่วนผสมของพรีไบโอติก ได้คุณค่าทางโภชนาการจากข้าวกล้องและสารกาบา ช่วยส่งเสริมการเจริญเติบโตของจุลินทรีย์ที่ดีต่อสุขภาพในระบบทางเดินอาหาร ช่วยปรับสมดุลของระบบย่อยอาหาร เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน และอาจช่วยลดความเสี่ยงต่อการเกิดโรคในระบบทางเดินอาหารได้

หรือ Facebook: https://web.facebook.com/EOlab
เรา Research ด้วยหัวใจ

ศูนย์ความเป็นเลิศด้านนวัตกรรมน้ำมันหอมระเหยและสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพ
